Description
Zutaten: Gänseleber, Butter, pasteurisiertes Vollei, Sherry, Brandy, Knoblauch, Schalotten, Pökelsalz, Pfeffer, Zucker, Kräuter, Süßwein, Gelatine
9,50 €
Gänseleberparfait mit Süßweingelée 200g
Buttrig schmelzende Gänseleber, mit aromatischem Gelée. Am Besten mit warmer Brioche!
Zutaten: Gänseleber, Butter, pasteurisiertes Vollei, Sherry, Brandy, Knoblauch, Schalotten, Pökelsalz, Pfeffer, Zucker, Kräuter, Süßwein, Gelatine