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Unser Menü

Es geht wieder los! Endlich dürfen wir Sie ab Donnerstag, den 03. Juni wieder auf unserer Terrasse bewirten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Reservierung unter 0221-9328996

Vorspeisen

  • Geeistes Süppchen "petits pois"

mit Ziegenfrischkäsecrostini und Minze

  • Mousse von frischen Pfifferlingen

mit Duett vom Kalbfleisch und Salat

  • Karamellisiertes Gänseleberparfait

mit Hefesavarin und Apfel

  • Gratinierte Jakobsmuscheln

mit Pariser Champignons

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Hauptspeisen

  • Gefüllte Maispoulardenbrust

mit frischer Tagliatelle und Trüffeln

  • Lammhüfte mit Tapenade

mit Cous Cous „maroccain“

  • Terrine mit getrockneten Tomaten

mit Burrata und Kirschtomaten

  • Poisson du Jour
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Desserts

  • Crème Brulée

mit feinster Tahiti Vanille

  • Baba au Rhum

mit Mangosauce und Kokoshaube

  • Parfait "foret noir"

mit Amarenakirschen und Schokotaler

  • Kleine Käseauswahl

vom Maître Affineur Tourrette 

Preise

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3 Gänge 49 €

4 Gänge 55 €

5 Gänge 62 €